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冷蔵冷凍ユニットの特長

三菱重工の安心基準

三菱重工の冷蔵・冷凍ユニットシリーズにリモコンが±0.5℃(小形シリーズは1℃)刻みの温度設定をはじめとする多機能を備え、冷蔵・冷凍環境のクオリティアップを実現しています。ユーザーの用途に幅広く、きめ細かに応えられる豊富な機種バリエーション。さらに省工事性にすぐれ、設計・メンテナンスのしやすさも特長です。

食材や食品の鮮度を高品位に維持する冷蔵・冷凍テクノロジーを通じて、三菱重工は食品衛生環境の向上を支援します。

危害の発生を未然に防ぐISO22000対応が決め手です。

ISO22000経過温度限界曲線ISO22000の重要管理点に基づいた監視・記録をサポートし、衛生安全面の高度管理を実現するリモコンを開発しました。温度表示・設定が0.5℃刻み(小形シリーズは1℃)のコントロールを実現し、食材や食品の鮮度を高品位に維持するISO22000対応のリモコンです。

リモコン食品の安全管理は、1955年に食品衛生法の改正で制定されたHACCPに基ずいた衛生管理が行われていましたが、平成17年にISO22000が規格化しました。三菱重工 冷蔵・冷凍ユニットは、食品の安全に対応し、貢献します。

食品関連の冷蔵・冷凍ニーズに幅広く、きめ細かに応える製品群です。

[超低温]二元冷凍ユニットシリーズ

マグロなどの凍結保管、急速凍結に適しています。
冷凍庫内温度-60℃

[冷蔵・冷凍]

生鮮食品の鮮度維持や保存、保管に適しています。
各種冷凍食品、魚介食肉、乳製品、米穀、野菜果物、飲料、一般食品など

リモコンスイッチの一新(中形シリーズ)
  1. リモコン液晶表示部に照明用LEDを採用
    液晶表示部に照明用LEDを採用し、夜間や暗い倉庫等でも見やすく、操作性の向上を図りました。
    ※いずれかの操作スイッチをワンタッチする事により、30秒点灯します。
  2. 運転/停止スイッチは長押し操作とし、誤操作防止を図りました。
冷凍機、ユニットクーラー、コントローラーを標準システムとしてセット

設置例

[産業用空調]中温パッケージ

食材・食品の温度管理と作業しやすい空調環境を整えるエアコン製品群です。
食品加工プロセス、食品店舗のバックヤード、米穀倉庫、食肉解体場など

食品加工の衛生環境づくりに中温パッケージエアコンシリーズ

中温パッケージ設置例多彩な使用温度域に応える豊富な機種10~30℃までの室内温度帯をカバーする用途に応じた5種類の中温パッケージシリーズを用意しています。機種タイプもニーズに応える豊富なバリエーションで、増改築のリニューアルも省スペース、簡単施工で対応できます。

ユーザー用途

産地・農家・農協
出荷前の予冷や長期貯蔵
食品加工
食肉加工メーカー、加工材料や加工品の一時保管
流通・卸売市場
卸売市場の一時保管
物流会社
クール宅配便デポ
消費地
スーパーマーケット、小売販売前の一時保管、青果、鮮魚、精肉の各店舗
関連リンク

担当窓口:冷熱事業本部 
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